Brit's space

這篇文章一直被我遺忘...那時吃完有想說要馬上分享

偏偏手邊還有其他食記加上又去了一趟日本, 就這樣一直延誤到現在

在整理手機照片時才發現....不過也因為這家串燒店真的好吃

讓我隔這麼久還是願意花時間寫文章整理照片分享

不然要是隔太久的照片. 會因為我懶惰之下....就假裝沒這回事遺忘

享用美食除了東西好吃, 還要看跟誰, 跟好友或是另一半相聚, 都會覺得格外有意義

這天跟好友Pocky約來吃飯, 真的是太久沒見啦~那時他還是未婚新嫁娘

現在已經訂婚了喔~下了班趕著過來, 有美食還有好友在身邊真的蠻讓人開心的

炭樵二店

https://www.facebook.com/sumikikori?fref=photo

會想來吃炭樵, 主要是被這招牌吸引, 好像去日本道敦掘那邊的招牌

那邊的招牌也都走很誇張的路線, 要不記得也很難

炭樵有兩家喔, 只有二店的招牌才是這麼醒目, 如果想吃部要跑錯店喔

炭樵的門面是紅通通的顏色, 還沒進門就聞到陣陣的烤肉香

不接受訂位喔, 所以來吃真的要有心理準備要排隊

我們兩個人禮拜五晚上7點到還是有等了15分鐘喔

到我們離開還是一堆人在等阿XD

一樓的座位是全滿,  坐一樓可以看到師傅直接料理

比較適合兩個人或是三個人, 當天我們被安排是在二樓的位子

二樓就有小方桌, 適合比較多人, 我們做小方桌也蠻不錯的

放東西或是桌面大比較方便

菜單就這樣一張在桌上, 品項很多看起來超好吃耶

我們兩個女生毫不客氣狂點

點完菜過一下子就送上了毛豆

讓我們可以先吃, 冰冰涼涼的毛豆還不錯

實在太餓我們就吃了一些

狂滑手機的某人耶.....

#鹽蔥嫩五花  $90

看到滿滿的蔥撒滿肉片真的令人心花怒放

蔥是已經有鹹味了, 跟著肥嫩的肉片入口

只能說太好吃, 烤的火候剛剛好, 三兩下解決

而且因為有蔥花, 味道不膩口, 好吃推薦

#紫蘇梅醬雞肉串 $110

看到這道我想都沒想就點了,  這口味不是每家串燒店都有

我愛紫蘇, 這邊給的也很大氣, 切細絲的紫蘇葉一樣蓋滿雞肉

另外也要讚美一下梅醬, 酸甜適中, 可ˋ以吃到果粒

搭配上烤的嫩嫩的雞肉很搭, 雞肉本身味道就是比較清淡的

有梅醬跟紫蘇提味剛剛好, 是一道女生會喜歡的料理

#炒烏龍  $90

在串燒店這樣一份炒烏龍90元是不是很佛心???

我很愛在串燒店點烏龍麵, 感覺都很好吃

來這也點一份分食, 炒烏龍的醬是偏日式(很像炸豬排的橘醋醬)

滿滿的柴魚, 炒烏龍還有蠻多高麗菜

份量女生一個人吃的話是會飽的喔, 我們最後沒吃完還剩下1/3

不是不好吃, 是吃不下

桌上另外有七味粉, 我喜歡加上七味粉

味道又是完全不一樣

#手羽明太子   $100

這也是必點, 我覺得炭樵的烤功很不錯耶

三兩下吃光光

#豬肉麻糬  $90

我看到麻糬就投降了, 建議要趁熱食用

撒上了海苔粉跟烤肉醬, 這邊的麻糬烤過就像融化一樣溢出來

豬肉片很嫩帶有焦香味, 一點都不突兀

炭樵的麻糬是烤完有點透明, 一咬會牽絲

一串大概兩口比較適合, 不然會有肉片跟麻糬分離的情況

#鹽烤牛舌  $140

堪稱是今天最愛的,  一份140有五片, 真的可以點來吃看看

簡單的用鹽巴跟檸檬調味, 加上一點蔥入口可以吃到牛舌的原味

牛舌的厚薄度就屬於薄的, 但不是薄到沒存在感的那種

上桌時烤得很粉紅, 吃起來軟嫩又有點彈牙

我一個人吃一盤是ok的喔~愛吃牛舌的可以點來解一下嘴饞

#味增湯  $40

本來我們是要點別的湯, 但其他的湯品都賣光光只剩下味增湯

我們就點了兩碗來試試看

看起來平凡無奇, 卻有滿滿的海帶芽跟豆腐

不知不覺我們都喝光了

吃這一頓吃得很飽喔, 對於炭樵我們都覺得蠻好吃的

價錢也很公道, 不加收一成服務費, 東西好吃價錢合理, 難怪在高雄有著高人氣

離開時時間還早, 旁邊的小妞一直吵著要吃甜點

(OS:阿剛剛跟我說很飽是假的嗎你= =+)

於是我們就去了鹽埕區吃甜湯, 聽Pocky說是歷史悠久的甜湯喔

因為甜湯沒有招牌, 我只記得我停在這個舊崛江商場招牌的對面

是路邊的小攤位喔~

看到這攤子可以知道非常古早吧~價錢更是便宜

聽說非常有名, 不過我很少到這一區活動並不知道,  看到旁邊還有客人在吃

也陸續有外帶的, 應該是真的小有名氣

#紅豆甜湯 $35

可以選三種料, pocky選了湯圓地瓜園跟芋頭

裡面還是可以看到一顆顆的紅豆喔

#圓仔湯 $35

我討厭紅豆阿XD當然選了圓仔湯, 料有湯圓薏仁芋頭

一吃就是古早的甜湯口味, 真的蠻好吃的, 湯圓軟Q, 藝人也煮得很綿

現在芋頭是這種芋角的不多, 料我都很喜歡

可唯一缺點真的是太甜了, 這種甜真的是古早的糖水甜

我大概吃一半就投降了, 太甜了無法吃完阿~旁邊的妞則是吃得很歡樂

這晚吃到的兩家都很不錯, 其實高雄的美食也越來越多

我熱愛串燒阿, 炭樵是真的很值得再回訪的, 也看到網上有些人評論覺得炭樵不怎樣

但客觀來說, 串燒店好不好吃, 都要看當天師傅的情況, 可能是新手, 可能情緒不佳

可能有些廚房的情況導致烤出來的東西不盡理想, 至少我們這次用餐, 我們的評價都是很不錯的!!