烤頂雞
地址: 台北市大安區復興南路1段107巷5弄6號
電話: 02 2778 3325
2016年的跨年, 原本碰上了D先生出差, 沒想到因為廠商有些問題導致他跨年完才要出差
於是我就去台北找他玩耍, 在跟LISA聊些結婚的事情時, 說著說著就聊到跨年的計畫
我們就相約一起吃飯再去101看煙火~
烤頂雞是我之前跟D先生想吃的餐廳, 放在LIST 都要發霉了
原本朋友也不是挑這家餐廳, 可是其他餐廳幾乎都滿了喔
(我們提早2.3周訂餐廳的), 後來訂到晚上9:30的位子. 吃過後覺得還真的值得來吃喔~
尤其是想吃炸雞又怕胖的女生, 改吃烤的雞肉, 心理的罪惡感好歹可以減少一咪咪
烤頂雞在平常時就很難訂, 跨年時人真的只能用滿的來形容
還沒走近就聞到香味, 走近看到滿滿的人啊, 滿到店外了xddd
我們提早到有問老闆是否可以提早入座, 等候一下就載9點多就做到窗邊的位子了
菜單很大一本, 圖文並茂不用擔心不知道要點啥
事實上是每樣都想點XD 在菜單上也有說明烤雞的緣由可以安心吃
看了菜單越看越熟悉, 發現其實菜單跟之前我吃過的韓式炸機店菜單有85%雷同
只是炸雞變成烤雞, 一樣有分無骨雞肉跟有骨的全雞
#開喜烏龍茶
#CASS 韓國啤酒
總覺得CASS的啤酒配韓式炸雞烤雞最對味, 所以我們點了一瓶
也許是人太多,來不及洗杯子, 上了喝真露的SHOT杯
第一次用這樣的杯子喝啤酒><
不過真的會一口乾, 果然杯子的選擇很重要= =+
點完餐就等菜, 因為是現點現做, 還是要有點時間等待
廚房的烤爐可以看到, 沒停過一隻雞一隻雞接著烤
當天也非常多人外帶
不得不說, 人很多很雜, 整間店的服務生忙得團團轉
服務態度還不錯喔, 只是我們在這發生了兩件事
一件事情是老闆可能記錯人, 我們並沒有請老闆幫我們留雞肉(這應該是熟客的行為, 我們都是第一次用餐)
但一坐定位, 老闆(有著濃濃腔調)拼命跟我們擠眉弄眼說有幫我們留了一支有骨頭的, 還說了三次
那時候...有骨頭的雞已經全部賣光了XD
可...我們沒有預定阿XDDDDD老闆還跟我們確定訂位...SO....莫名我們就有了一隻有骨頭的雞
一上桌....還受到側目= =+
#有骨-蔥絲
一上桌真的有嚇到, 非常大一盤, 這就是老闆幫我們留的有骨雞
每塊雞肉都切的大大的, 皮薄脆, 外面還有裹上玄米
以我的手指當比例尺可以知道有多大了吧XD
有附上夾子可以夾到自己盤子裡進食
有蔥絲真的有加分, 對於這道料理我們都很喜歡
每個人最少吃到3.4塊雞肉喔
上了第一道後, 我們更期待第二道
不過時間等超久, 後來我忍不住問服務生
他們一查單, 發現把我們的餐點送到隔壁 (隔壁的情侶檔已經很快速的吃完了)
當下我們愣住, 只是那個男服務員..也許是工作的很累
竟然跟隔壁的情侶說"你們吃錯了"...兩位情侶整個超尷尬阿
我聽到當下並沒有因為食物被吃生氣, 而是看到服務生的應答搖頭
(如果你不送錯, 人家怎會吃錯, 你哪好意思像屁孩一樣撒潑怪客人還講得這麼大聲)
#無骨脆皮雞
廚房立即補救很快不到10分鐘就送上來了, 這個我們點的是原味
因為前一道已經有醬料, 我們想吃沒有醬料的試看看
無骨雞因為少了骨頭, 在份量上看起來是比較少的
可雞肉還是切大塊, 我覺得除了骨頭, 這個分量不輸有骨
兩個放一起比應該就很清楚了
如果以雞肉的皮來說這個清爽跟脆度比前一道多
雞肉的湯汁真的狂流~~~~
因為沒有粿粉, 所以吃到的雞肉雞皮都是原汁原味
各有各的好吃, 如果多點人可以再點幾個口味來分享
當晚我們吃到快11點30, 終於人潮慢慢少了, 雖有限時, 可沒人排隊其實不會趕人
那個時間我們也差不多要離開, 人潮應該慢慢往市府靠近要跨年了
結帳金額分攤一個人不貴喔, 很適合朋友聚會享用
如果情侶兩個人可能點一道就飽到要吐了XD
肚子滿滿的都是肉, 跟著人潮往101靠近
忠孝東路已經封街了, 難得可以這樣走在快車道
只是....我看著時間慢慢靠近, 有些人狂奔散步....怎有種陰屍路的感覺
(喪屍出巡....走在路上阿)
最後終於看到101煙火
只是太多濃煙真的不是太清楚, 也讓我終於有親臨現場看煙火的經驗
結論就是....要看101煙火...還是看電視吧!!!!!!!
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BJ●愛下廚 (3)