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矢場味噌豬排 台北東門店

地址: 台北市中正區信義路2段171號

電話:  02 -23418810

營業時間:  11:00-21:30

台灣引進了很多日本品牌的豬排飯, 從早期的杏子豬排開始

陸續這幾年引進了不少牌子, 雖然我不是特別愛豬排飯, 但總抱持著嘗鮮的目的

有時突然想吃肉的時候, 豬排飯真的是很好的選擇

來吃矢場, 就是個意外, 現在找美食都會先做功課

矢場則是誤打誤撞, 出差到台北, 餐廳就在商旅隔壁, 當然收工就一定要來吃一下

矢場真的門口大大的豬logo就是招牌, 我吃過這麼幾家豬排飯

就它這麼明晃晃的豬招牌>//<

但相對來說, 也真的醒目特別, 走在騎樓遠遠的就看到

東門店位於永康街商圈外圍喔, 在郵局附近

味噌是他們的賣點, 我本來就愛味噌, 蠻好奇到底豬排加上味噌會是什麼滋味

店內到處都有豬的LOGO, 一樓位置四人桌幾張, 剩下的就是吧台區

也有二樓, 我們這次用餐是被安排在吧檯, 從我們入坐到離開, 真的座無虛席阿~

矢場也是我見過第一家有做周邊商品的豬排專賣店, 來自名古屋的品牌

周邊商品當然也是豬老大做號召XD

廁所的門簾太可愛~~~~~豬屁屁

安排在吧檯前可以看到師傅忙碌的背影, 很不錯的是有用玻璃隔開喔

師傅也都有戴口罩, 衛生問題比較安心

桌上有放置好了調味料, 其實因為矢場的豬排屬於比較重口味, 桌上調味料就不是重點了

菜單送上, 限定菜色就是這個極上厚切, 男生點這個應該會很有飽足感

菜單有種復古感, 餐點也是蠻多選擇, 這邊是採定食, 丼飯, 單點的方式

所以高麗菜絲跟味增湯都不是無限供應的喔~

#特大里肌豬排飯 (雙醬)

這個一上桌真的有嚇到我, 是兩塊豬排= =+...............

份量非常驚人>///<

雙醬就是一塊豬排淋上味增醬, 一塊豬排淋上豬排醬

可以同時吃到兩種口味

這份不是我點的, 但據說是好吃的喔~

不過里肌是瘦肉偏多, 所以沒太多油花

我們都是點定食, 送上來就是這樣的配菜

除了主食不同其他都一樣

米飯煮的不錯喔~亮亮的, 吃起來也很Q

味增湯的配料超級多, 有很多蔬菜跟肉片

#味增腰內豬排

味增是名古屋的特產, 既然來了當然要點一下味增豬排阿

這個比較特別的是, 上菜時是乾的豬排

味增醬另外幫你盛裝, 讓客人自己淋

不得不讚美一下肉質, 美麗的切面, 粉色的肉塊還有好多湯汁~

迫不及待要吃了!

我蠻喜歡可以醬料另外裝的方式, 想吃多少就淋多少

也可以用沾的方式吃

淋完醬更誘人阿~~~~~~~~

加工完畢~要來開動了阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

不得不說我很喜歡這個味增醬, 調和的很剛好

分量吃完很有飽足感, 好吃!

結帳會再加10%服務費

吃完矢場, 感受上我覺得跟其他連鎖品牌不太一樣

在這邊份量都是算好的, 沒有高麗菜絲或是味增湯無限供應

對一些消費者來說可能會覺得不划算,  一開始我聽到高麗菜絲不能續時也有點驚訝

可後來吃完, 認真的想想, 往常我們去吃豬排飯都是高麗菜絲或是味增湯都吃到半飽了

反而是主菜常常剩下來不少,  而矢場因為都是固定的分量, 讓我們可以更完全的享受

主餐的味道, 其實最後離開, 我發現這樣也不錯~

在味道上, 味增醬真的是靈魂,  有畫龍點睛的作用

這個醬料也比較少在其他的豬排店吃到, 所以來這邊一定要點味增豬排阿~

但我目前覺得最好吃的還是勝政阿xddd

勝政舊文:  [FOOD]高雄新興區漢神百貨**勝政豬排一訪+二訪**高雄最好吃的豬排飯!!