廠商邀約合作文
在開頭我就先說了, 在上一篇我寫喜餅的文章後, 有廠商問我是否有興趣試吃幫他們寫心得發文
我覺得能在決定自己的喜餅前多看多比較也沒有不好, 加上我也打算把我準備婚禮的細節紀錄
在了解官網後我就答應了, 也才有這篇文章的產生
不過未免有些人看到合作文, 試用文會不舒服我就開頭先說了
這篇文章內容很多, 就給需要的人看下去嚕^^
自己雖然才試吃了一兩家喜餅, 不過因為我的婚期長, 所以我還有蠻多時間可以慢慢看
不過其實早有口袋名單, 所以也不會用亂槍打鳥的方式去試吃. 一來我們沒那麼多時間
二來其實試吃越多家我反而會亂掉, 倒不如先大概做一下功課再找幾家試吃
這次試吃的是台中的手工喜餅, 完全是我沒想過的牌子, 甚至在南部也好像沒有看過朋友使用
我的口袋名單中更是沒有台中的喜餅店家阿XDDDD
在瀏覽過官網也跟廠商接洽後, 我有了興趣, 而等待全部餅試吃完, 真心覺得是個美麗的意外阿~~~~~
如果有興趣的新人, 不妨上官網索取試吃喔^^
PS: 他們的官網真的做的很用心, 資訊也很多
AMOUREUX 純愛甜心*暖法烘培
下班回家就看到超大一盒喜餅放在我家餐桌, 當下真的蠻興奮的, 迫不及待要來開箱
從外紙箱就可以看到印上了自家品牌的logo
我其實蠻在意"運送"這個部分的, 看過好幾次朋友婚宴喜餅送來時外紙箱有的有破損, 真的會讓人不開心
而我在高雄, 不管我是試吃台中的喜餅或是台北的喜餅, 都是需要寄送
甜心的包裝包得很好, 開箱時紙袋都沒有折損, good!
外紙箱打開就是一盒完整的喜餅跟一個紙袋
顏色跟外型真的非常漂亮, 應該是女生看到會尖叫的顏色
類似tiffany的顏色但又偏天空藍, 這藍色超舒服, 連紙袋都是同款同色系一套
試著裝起來我老木看到都一直讚美喔~老木一直說這樣很"大器" 送人不失禮
(老木一直說叫我要在文章註名)
我有上官網check, 紙盒會依照所選的緞帶顏色不同, 紙袋的提袋顏色也會跟著換喔
我拿到的這盒是金屬灰色緞帶, 提袋的把手緞帶就是灰色的(但兩個質料不一樣)
打開喜餅, 有一層遮羞布, 是一張霧面的紗層紙, 讓喜餅的質感更好了
附上了每樣產品的內容說明, 包括成分組成還有熱量
這個對一般人沒啥用, 但對於在控制熱量的新娘超有用....
要吃都要衡量一下不要吃到要拍婚紗不能見人啊=口=
大概看了一下成分, 成分都很天然, 可以吃得安心
還有兩張小卡, 這兩張小卡很硬有厚度, 一張是喜餅提領卡一張是店家的名片
質量都很好, 不是隨隨便便拿張紙來做的, 我覺得喜餅提領卡是很不錯的設計
省去新人另外找廠商印製(我表妹也是用手工喜餅但喜餅卡是自己去印的)
大家拿到喜餅時應該不會把盒子翻過來吧!!!
我以前也是這樣, 但因為現在收到的餅都是手工喜餅居多, 曾有過發霉的狀況讓我現在都比較謹慎
再健康的餅過期其實都不好, 所以我拿到喜餅或是蛋糕點心我都會看背面的日期
如果吃不完那記得移到冰箱還可以延長保存期限(手工喜餅如果有小蛋糕效期會更短喔)
看完了包裝, 來看看喜餅本身吧!
餅乾採取單個或是小份量包裝, 我個人偏愛這樣的包裝方式
因為不用擔心打開一包受潮吃不完, 放在包包可以當上班的小點心都很方便
內裡的包裝很有森林系的感覺, 很清新明亮的色彩, 讓人看了心情好啊~
份量也真的超多, 這應該是我看過最多數量的手工喜餅了>//////<~
左右兩邊紙盒的設計是斜的, 小蛋糕或是比較厚的餅乾都放在這邊
基本上是一格一個蛋糕, 如果是糖果餅乾就是兩包一格
草莓糖就是兩包一格放這邊的喔~
中間有四格, 上兩格放比較大片狀的薄片餅乾
下兩格放小的餅乾, 原本我以為應該頂多放個兩三包
沒想到放了6.7包, 真的有嚇到我
這一小格放了7包小巧的一口餅乾
這放法是我在在塞回去時另外放的擺法, 以正面來說當然是廠商的擺法比較美觀
可當我在拿取餅乾時因為太深, 包裝袋是卡的剛剛好不太好拿
尤其是最後兩三片, 這個擺法就可以輕鬆拿取, 但就看不到餅乾的正面秀了
廠商有告知我會附上茶包, 可我看半天也沒有看到茶包, 當我在拿餅乾時才發現茶包藏在餅乾裡
(這是小驚喜的概念嗎??)
上面小格就是放了6包還有茶包
如果這樣的包裝是正式出貨的包裝, 私心覺得茶包應該要單獨擺放而不是藏在餅乾下XDDDDD
茶包蠻漂亮的阿, 專門放一格應該也很不錯看
這一盤就是我挑出效期更短的點心, 要辨別效期長短有一個最簡單的方式
就是溫蛋糕, 比較濕潤的甜點, 相對硬的餅乾需要越早食用完畢
挑出來的有香蕉蛋糕, 原味費南雪, 焙茶費南雪, 圓圓布郎尼, 法式草莓糖
#香蕉蛋糕
第一個我就先開了香蕉蛋糕給我爸媽品嘗, 他們對這個蛋糕蠻喜歡的喔
蛋糕的香氣很自然, 份量也剛好, 配茶或是黑咖啡很棒
#圓圓布郎尼
我很喜歡布朗尼的鬆軟濕潤, 但常常覺得熱量驚人
圓圓布朗尼有著濕潤綿軟的口感, 但不會過濕讓人噁心
有些布郎尼因為太濕潤會爛爛的, 這款不會喔
而且分量剛好, 配上紅茶絕配阿~
#原味瑪德蓮
在拆包裝時有點不小心, 所以蛋糕拿出來已經開了一角><
我蠻喜歡這類糕點, 瑪德蓮是屬於濕潤的口感
不過氣孔比較大會相對來說蓬鬆, 我偏愛綿密一點的口感
味道上原味的奶香跟甜度都掌握得剛剛好
#焙茶費南雪
一般來說會以為是巧克力, 可是沒想到這是用焙茶去製作的費南雪
造型很圓潤可愛, 咬開真的濃濃的茶香味衝上來~甜度很剛好不會壓過茶味
整體來說濕潤扎實, 大推!
#法式草莓糖
草莓糖算是讓我很意外的一個點心, 本身這是蛋白糖, 是非常甜膩的糖果
會像在吃方糖一樣慢慢在嘴裡化掉, 一包有5小顆, 雖然並非蛋糕體, 但本身特性很容易受潮
建議早點品質才可以吃到最好的口感! 我吃了兩小顆, 發現甜度比我預期的低, 甚至帶有草莓的酸甜感
是我吃過最不甜的, 女生應該會很愛!!
#小皇冠
奶香味蠻重的, 喜歡奶味的應該會很愛, 但對我來說我覺得比較普通(其他種類太好吃了)
屬於脆餅, 但也不至於硬到咬不動的程度
#紫心鬱金香
這是我最期待的點心, 因為我是個紫色控阿~~~~~
看到色彩鮮艷的餅乾多少會好奇一下, 是脆脆的薄餅, 甜度很低, 越嚼會有地瓜的香味
家人也蠻推薦這個的, 天然口感也很不錯
有分給一些朋友吃, 大家都很喜歡喔~
#紅玉小姑娘
相較於其他餅乾, 這款應該是最硬的了!!小朋友跟老人應該會比較無法吃
我自己也不是很喜歡, 其他茶類的點心表現得更好喔
#焦糖核果香香
看起來很一般, 吃起來卻會一口接一口
這個也是爸媽很喜歡的, 焦糖的香氣剛好, 畢竟焦糖本身就是很甜的食材
沒想到可以吃到焦糖味, 又沒有甜膩的味道繞口
有果乾又有碎碎的核果加在其中, 口感豐富
算是老少皆宜的一款餅乾
#石槕烏龍茶脆餅
口感上私心覺得比紅玉小姑娘好, 吃起來比較不會那麼辛苦
而且烏龍茶味明顯, 屬於酥脆口感, 甜度很低, 反而更能讓人吃到茶香
#蘭姆葡萄球
拿到時把它跟蔓越莓燕麥搞錯了>///<長得好像阿~
一包有兩小顆, 看名字應該有加入蘭姆酒, 只是吃起來是完全沒有酒味的
口感我不是很喜歡, 因為是粉粉的
#蔓越莓燕麥
相對於蘭姆葡萄球, 我比較偏愛這個的口感
本身就不排斥燕麥, 加上這個燕麥球又有蔓越莓果乾, 吃起來很有口感
有燕麥的脆跟微軟的果乾加一起, 口感讓人意猶未盡
#海鹽巧克力
一開始吃的時候我覺得怎麼有點鹹鹹的? 後來才發現因為加了少許海鹽
海鹽做到提味的效果, 讓巧克力不過於甜膩
圓圓布朗尼的巧克力味已經算重了, 海鹽巧克力小小一片更像是濃縮一樣
巧克力味道超濃, 而一口一小塊的份量非常剛好
#抹茶杏仁圓餅
這類一口一個的小餅乾中, 抹茶杏仁圓餅的硬度比較高一點
抹茶的濃郁跟杏仁的香氣融合一起是很耐吃的點心, 不會過於苦澀,
相反的只會有一絲絲的苦味在你咀嚼時若有似無的出現
是很舒服的抹茶點心
#義式香草起司
一口咬下我眼睛都亮了, 義式香草起司是整盒中的鹹餅乾
沒想到是我心目中的第一名阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
一包兩小塊根本不夠吃阿, 吃甜的餅乾我都還會分給別人吃
這個我直接兩塊都吃掉了, 香草跟起司比例剛剛好
喜歡起司會愛死!!
#紅玉紅茶
很貼心的在包裝背面有標示怎麼沖泡
紅茶的沖泡溫度不能太高, 泡好也不要馬上喝, 等一下溫度降低一點再喝才能感受到紅茶的香氣
可以泡冷泡熱, 我都是泡熱的喝
茶包是蠻大一包的三角立體茶包, 熱水一沖紅色的茶湯就慢慢擴散了
等到最後茶湯呈現漂亮的楓葉紅色就可以喝了
我的杯子比較大, 我就沖泡一次沒回沖
紅茶溫順, 搭配甜點真的就是一個很棒的下午茶~
Q&A
這個Q&A是我在跟廠商溝通時提出的問題, 雖然這次的試吃是合作文
對於喜餅我還是有些"眉角"想問, 不會因為是合作文我就避開 (撰寫心得的同時我也是個消費者)
新人在挑餅的時候, 除了餅好吃, 還有許多事情需要考量的
我也不想只關注在餅好不好吃上面, 相關喜餅的配套還是要多留意才可以更周全
以下都是我問廠商的問題, 除了價格不是那麼方便寫在文章裡外, 回覆都是廠商回給我的訊息喔!!
Q1: 我收到的禮盒是正式喜餅的規格嗎？（消費者去購買是一樣的包裝跟內容物）？
A1: 是正式喜餅的規格沒錯,內容物是隨機出貨,因為餅乾有厚薄的問題,依據客人挑選的口味最多可以配到40包
Q2: 收到的內容物有小蛋糕跟餅乾, 如果不喜歡內容物是否可以更換? (等值或是加價)
A2: 我們提供客製化服務,分暖法糕點.暖心餅乾以及精巧餅乾三類共32種口味可挑選,不用另外加價^^
Q3: 喜餅寄送地址是一個或是兩個？
A3: 訂購滿50盒可以免運兩次或兩個地址,30盒以上免運一次^^
Q4: 我收到的這一盒喜餅多少錢？ 折扣部份怎麼計算？
A4: 廠商在回覆給我的mail其實有很清楚的價位跟折扣, 不過我不會再文章裏面露出
目前喜餅有兩款, 兩款禮盒都是在千元內可以達成 (原價)
折扣後也真的價錢很可愛喔~以這樣的價錢可以吃到好吃的手工餅乾非常划算
Q5: 關於保存期限, 在寄出餅多久前會製作? 因為手工餅乾效期短, 還需要計算送到客人手上多久開封
如果時間差太久是不是餅有可能過期?
A5: 為了確保新鮮,我們不喜歡屯貨,都是要出貨前才去採買,並在出貨前2.3天製作, 暖法糕點類賞味期限
是一週,暖心餅乾/精巧餅乾是3週,夏威夷豆塔跟法式草莓糖是2週,除了賞味期限較長的暖心餅乾/精巧餅
乾類餅乾袋背後沒有貼賞味期限外(貼在禮盒盒底),其他比較短的都會貼上賞味期限,讓收到的賓客可以看
到並盡早享用(有一些業者是蓋在一張紙上,但因為我們考慮到有時候紙拿出就很容易搞丟或者沒留意,最後
還是不知道有效的期限,哈...)
紅色字體除了Q4外, 廠商回覆我沒有更動, 以上的資料跟照片都是有先問過廠商同意才放進來的喔^^
~~~~~Brit's MurMur~~~~~
呼~終於寫完了!!!!!!!!!
這篇的照片量真的蠻多的, 從收到餅, 我就邊寫邊拍邊紀錄
試吃的日期是分好幾天完成的, 現在在控制體重我不敢一次吃太多
也會吃個幾口就給朋友或是家人品嘗
在寫文準備的過程一點都不輕鬆, 以前寫文章是我自己去吃去玩的紀錄
走一個很隨興的路線, 但跟廠商合作的文章, 好像多了一點責任, 要如實的紀錄清楚
除了這盒餅我沒有收取或是拿到任何酬勞喔~
但我也不能裝清高的說一點好處都沒有, 因為我比一般試吃喜餅的新人可以吃到更多的產品
在這一點上, 我還是覺得很感謝廠商給我這樣的機會, 相對的我也需要盡責的給出我的心得跟評價
雖然目前我在控制體重, 但每一種餅乾蛋糕我都有吃過, 並不是聽家人或是朋友說說而已
(在合作文這部分我知道有些看文章的人會很敏感, 但請不要跟我筆戰, 因為我有試吃喜餅的需求
就算廠商今天只是提供更少的產品, 我也一樣會接合作文寫文)
回歸到正題, 對於甜心的喜餅, 在試吃後有優點也有缺點, 我想沒有100分的喜餅, 只有適不適合而已!
✔服務
我沒有跟廠商面對面, 能感受到的就是廠商在跟我聯繫時的態度, 還有我問問題時廠商的回應
這段時間也有一點miss, 因為我沒有在blog裡面留聯絡資訊, 有一度失聯, 後來是我回覆他沒看到
他回信我沒收到>////< 所以中間我們失聯了一陣子阿~但不論是mail或是電話, 廠商態度都很好
幾乎是有問必答^^
✔口味
優點: 這一部分就很主觀, 總體來說甜心的喜餅我還是給予肯定的, 因為口味上很健康但又不會沒有調味
(很多健康餅乾都很難吃), 有幾款我都很喜歡, 分給家人朋友大家的評價都不錯
缺點:
1. 我拿到的口味大部分都是甜的, 鹹食只有一款, 不過因為喜餅種類比較多, 所以相對來說如果可以再加幾款鹹食
應該會更棒, 口味上甜鹹比例會比較洽當
2. 蠻多款點心有些雷同, 分開吃的時候還好, 如果連續吃味道會比較模糊掉
比如說以茶類的餅乾也許是不同的茶種, 但如果都是餅乾, 味道層次要很明顯會比較困難
✔價錢折扣
有結過婚或是準備要結婚的新人應該會知道喜餅到達一定門檻會有折扣
甜心的折扣其實蠻優惠的(並非我幫他寫文才給我優惠喔!而是照數量跟金額給折扣)
對照無論是口感還是數量絕對是送的大方,不會失了新人的面子, 面子裡子都顧到了!!
甜心是我吃的第一家台中餅店, 也讓我本來對於台中餅店有了一些興趣
雖然我之前在台中念大學跟工作, 但找喜餅我還真沒想過要去台中找
早期的一些餅家我大概都吃過, 在吃過甜心的喜餅後才發現原來台中也有很多新興的手工餅乾讓新人挑選
看來晚一點結婚也不是沒好處的麻(誤)~~~~~
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BJ●愛下廚 (3)