Brit's space

 

每年到了年底, 除了一堆大節日外, 我的生日在11月, 這兩年的生日我都是跟D先生一起過的

我們也討論, 生日要來享用台北的牛排夢幻口袋名單 (以後還多一個結婚紀念日)

沒想到一年這麼快, 雖然每天都覺得好慢喔, 驀然回首才發現一年竟然就這樣過了

我也34歲了!!!!! 

 

今年的生日餐, 我們選擇在歐華酒店吃, 老實說這是我第一次來歐華, 歐華是五星酒店蠻早期知名的酒店

位於林森北這邊, 位置相對來說偏僻, 我們提早到, 想說悠閒地走過去就好

沒想到從捷運站走過來大概15分鐘喔 (((女生要是穿高跟鞋應該會走到臉歪掉吧)))

 

歐華酒店  地中海牛排館

粉絲團

官網

 

歐華的裝潢走歐陸風格, 跟其他現代化的酒店比較不一樣

我們到時一樣有人幫我們開門, 地中海牛排館位於一樓, 晚上6點開始營業

提早半小時到只好先在旁邊等待看雜誌玩手機了XD

 

在一樓大廳的沙發坐著等, 有雜誌可以取閱, 陸陸續續近來些客人

都是日本人阿, 飯店算蠻安靜的, 沙發太好坐, 還沒吃飯前我竟然開始打瞌睡....

 

終於六點非常準時開門XD

我們是第一組客人喔, 在我們後來陸續進來5.6組客人都是情侶來慶生的

看來慶生時真的好多人會選擇吃大餐>////<

 

我們有先訂位, 所以近來就直接被帶到位子上, 餐具跟水杯都已經備妥了喔!

指示燈光超級昏暗阿xd

 

每桌都會有對應的服務人員, 坐定位後會先詢問是要一般的礦泉水還是氣泡水

我喜歡無添加的氣泡水, 當天我們是選擇氣泡水喔, 沒有另外收費

而且我們喝了兩瓶, 因為還有紅酒, 為了沖淡酒精味, 我狂喝水阿

 

另, 在這邊用餐, D先生訂位是透過eztable訂位, 所以有送一杯紅酒(FOR FREE)

在現場點餐是沒有送紅酒的喔！！

一開始以為贈送的紅酒應該普普, 沒想到還不錯, 不是廉價紅酒

單喝或是配肉都很棒, 我才一杯臉就像關公了!!!!!!!

 

菜單其實非常簡單, 這邊採取套餐式, 先選主餐

選完主餐就是隔壁頁的餐點選想要吃的, 有做記號的是我們今天選的菜色

 

這邊也有不是牛肉的料理, 但是偏少, 我們當天還是都吃牛排

在點餐時好猶豫阿, 美一樣牛排都好像很好吃>////<

真的非常難決定, 最後在服務人員的推薦下, 我們點了美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排 (FOR 2) $3400

 

點完餐過一下子就送上熱騰騰的麵包, 麵包是歐華的烘培坊自己做的

總共有5.6種口味, 麵包的口感都不太一樣, 有的偏硬, 有的酥軟

有的還有內餡, 也附上了三種沾醬

 

我覺得有包臘腸的那款麵包還不錯吃(左邊像辮子的麵包)

法國麵包(片狀)則是偏硬, 麵包都是可以再續的

不過我們都是嚐個味道, 怕後面吃不下, 所以這些很夠吃了

 

沾醬除了送上的, 還有一罐奶油共四種

有純橄欖油, 青醬(巴西里), 酪梨醬

其中我們最喜歡的是青醬跟奶油, 酪梨醬有點不搭XD

前菜的部分有8種可以選

每一種看起來都很好吃耶, 選擇算很多樣

 

#軟殼蟹 (蘋果西芹沙拉/酸豆細香蔥醬)

這是我看到一堆去吃的人都點這個, 我就也點來吃看看

一上桌整隻軟殼蟹油油亮亮的, 雖然是油炸, 粉粿的很薄

而且也沒有過多的油耗, 炸的還不錯喔!

 

配上底下的沙拉解油膩, 我覺得這個沙拉的調味很清爽, 我蠻喜歡的

整隻軟殼蟹也不小, 很好吃的一道前菜!!

 

#燻鮭魚塔塔 (水煮蛋/蝦夷蔥)

這道很清爽健康, 燻鮭魚的品質很不錯, 水煮蛋跟蔥都恰到好處

吃起來蠻舒服的, 不過鮭魚上的酸奶我比較不喜歡, 加上去有點搶味

 

湯品的部分有四種可以選擇

有少見的冷湯, 這次我們沒有選擇, 不然應該可以試試看

 

#焗烤起司洋蔥湯

歐華的盤子都超級大的XD這個湯也不例外

不過容量也不少喔!!可以看到洋蔥細絲, 上面漂浮的是焗烤起司

 

洋蔥湯熬得很綿密了, 還有很多洋蔥絲在其中

不過我覺得有點過鹹, 旁邊的焗烤起司可能因為端出來已經冷掉了

所以後來我吃有點像吃潤掉的口感一樣

如果鹹度調整一下會更好

 

#蘑菇卡布奇諾濃湯

對於洋蔥湯, 蘑菇濃湯我覺得比較好喝耶

雖然是中規中矩的湯品, 但做的口感很剛好, 蘑菇香氣也很重, 很溫潤的一道湯品

 

湯品完是沙拉, 沒想到沙拉是我們今晚的地雷區

不知道是我們運氣太好還是怎的...晚上的這兩份沙拉我們都覺得不ok

 

#北非小米

沙拉的四種裡面, 我們點了兩款在別的地方沒有的沙拉

這份是D先生點的. 看他默默一口一口吃我以為應該很美味

份量不少喔, 但....等我問他他才說很難吃= =......

我試吃了一口, 味道不至於難吃, 但實在太特別了=口=

 

#低溫烹調鮮蔬

明明網路上一堆人推薦凱薩沙拉, 偏我覺得凱薩沙拉太常吃很一般

想點個不一樣的, 沒想到吃了一口, 本來昏昏欲睡的我馬上醒了!!!

這沙拉....就是把菜刨薄片捲起來淋上醬汁撒上鮮花吧!!!!!!

可菜腥味直衝腦門, 連醬汁都味道很怪.......

我吃了一口已經勉強, 但又不想浪費又再吃一捲...然後我就吐了= =....

這是有史以來我在高級餐館最不禮貌的舉動, 可是我真的吞不下, 只好吐在盤子裡了

服務人員在收我的盤子時發現了我幾乎沒吃...也看到我吐了出來

很熱心的想再提供我一份沙拉, 可以選擇我想要的, 但未免後續主餐吃不完我沒有續盤

沙拉雖不好吃, 服務人員的貼心舉動很不錯

#美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排 (FOR 2) $3400

終於等到主菜上桌, 讓我剛剛被驚嚇的心情回復不少

美麗的肉阿~~~~~~~看到這樣的鐵盤上桌視覺真的被取悅了

 

服務人員推薦肋眼, 除了肋眼的肉質有油花外, 這份牛排部位還可以吃到上蓋肉

也就是俗稱的老饕牛排, 這部位的肉分量很少喔, 所以點這一份有兩種肉的口感

我們吃三分熟, 品質好的牛肉, 三分熟是最棒的口感, 絕對不會讓你見血

粉紅色的肉比菲力多了油花, 但真的不會很多, 咬起來肉汁滿溢, 很好吃!

 

這塊就是上蓋肉, 比較厚, 看起來好像很生

實際吃一點都不會有噁心的腥味, 外皮煎的焦香, 內裡的軟嫩

這個部位比肋眼又多了些油花, 但不否認真的肉質更軟嫩, 肉汁肉香更明顯!

我們兩個人吃12OZ, 看起來一個人只有6OZ好像很少, 因為這邊是套餐式

整套吃下來, 我們都飽到都不想動了Orz...

 

牛排上桌還會附上三種沾醬, 海鹽, 芥末子, 玫瑰鹽

我很喜歡芥末子的酸味喔~配肉很剛好

另外會附上一小壺的肉汁, 這個肉汁就是在烤你桌上的這份牛排流出來的肉汁

可以淋在肉上享用, 完全不經調味, 實際沒什麼味道喔~

 

搭配主餐的是馬鈴薯泥, 已經處理得非常綿密, 很像奶昔

炒的菇類我吃了一大半, 我很愛菌菇阿~~~~好好吃

 

太多吃法了!!!我最後亂加一起也非常好吃~

 

記得吃肉配上一口紅酒超享受啊~~~~~~紅酒搭牛肉最適合了~

牛排我們覺得很棒, 不管是肉質還是烤的功力, 都很有水準

 

吃完了主餐, 就可以上甜點了!

甜點有五種選擇, 猶豫半天還是吃推薦的甜點

果然真的招牌草莓湯超棒!!

 

#胡椒薄荷風味草莓湯

這個是我今天的第一名!!!!!!!!!沒想到草沒做的冷湯可以這麼好喝

我跟D先生都很喜歡!必點的甜點阿~

 

沒有用水, 而是用新鮮草莓去熬煮的甜品

上面還有一堆新鮮草莓, 外加很多用香草莢下去做的冰淇淋

搭配在一起更有層次!!!就算冰淇淋融化混在一起喝一樣好喝喔!!

 

#主廚冰淇淋

有三球冰淇淋, 都是特製不是現成的

口感比外面販售的冰淇淋好很多

 

相較於冷湯, 這各甜品就是給愛吃冰的人

D先生點的時候我一直說可是那就是冰淇淋阿~不會很無聊嗎~~~~~~~

哈哈哈~~~~上面的黑糖脆片加在冰淇淋中更好吃喔

 

#咖啡+小甜點

吃完所有的餐點, 最後上的就是我們的咖啡飲品了~

 

#上: 熱拿鐵  下:卡布奇諾

表現中規中矩, 最後來個咖啡結束一餐很舒服

 

還會附上這兩個小甜點, 意外的好吃耶!

怎感覺歐華的甜品系列好像很不錯?!

 

嘿嘿~最後不免俗的, 壽星會送上蛋糕

我有許願但沒唱生日快樂歌(((在這裡唱生日快樂歌也太over)))

這個蛋糕反而還好喔~還是小甜點跟草莓湯好吃!

 

吃完了這一餐, 我們結帳大概是4000, 以高級牛排館來說, 這價位是很不錯的

不能說便宜, 但對比其他的牛排館, 價位也不會太貴

而吃下來整個套餐, 我覺得主菜的表現不錯, 但套餐有的好有的一般般

在寫顧客意見表時, 還真的有猶豫到底要怎麼寫

有的菜好吃但調味重了點, 有的菜應該不錯但口味不適合

要用一餐來評斷一家餐廳也有點武斷, 歐華的菜色是偏歐陸口味

所以會有些食材是少見的做法, 每家牛排館都有其菜色的主軸口味

只能說地中海走向的菜色口味我們比較不適應

不然這邊的服務態度真的蠻好的, 如果想慶生或是約會不仿來體驗一下不一樣的牛排料理!