在承億住了一晚後, 隔天我們大概8.9點就退房準備去吃早餐
把要去吃的早餐大概google一下, 還是在昨晚也是附近
於是我還是驅車前往市區去吃我們等待已久的傳統早餐
#王家祖傳本產牛雜湯
位於菜市場內的王家祖傳牛雜湯是很多人推薦的巷弄美食
我們在菜市場附近停車, 走到市場還是找不到
在菜市場左右張望, 最後還是問了小攤販, 或許是我們一看就是觀光客
來菜市場詢問的都是同一家店, 攤販熟門熟路給我們指引
終於找到王家的所在位置, 還沒走近就聞到香味
沒想到已經非常多人在吃早餐, 完全沒位置
默默排隊, 最後也是跟大家一起併桌才有位置~~~
店裡賣的都是牛的內臟跟牛肉
也非常多在地人點個白飯跟一個湯就當一餐
#牛雜 $130
我跟D先生都沒有點白飯, 而是各點了一個湯來吃
讓我很意外的是湯頭竟然是清湯, 以熬製的牛高湯跟薑絲提味
原本還有點害怕有腥味, 可是這碗牛雜處理得很乾淨
不但沒腥味, 每各部位都軟嫩好吃
湯頭也真的很棒, 我們把湯喝光光
#牛肉湯 $130
我點這個是想跟台南的牛肉湯比較看看
老實說...我比較愛這個耶
該怎麼說, 我覺得可能是湯是高湯所以湯頭很清甜
加上只有單純的薑絲提味, 不但不搶味, 還把牛肉的甜度再拉上一點
台南的牛肉湯是放九層塔, 相對來說味道比較重
兩者各有千秋, 純粹是我喜歡這個多一點
牛肉很嫩, 給的量也不少, 不過相較之下, 台南的牛肉湯價錢比較可愛一點
一大早喝上一碗湯, 真的精神都來了
#郭家粿仔湯雞肉飯
喝完牛肉湯我們又轉戰文華夜市, 在文華夜市裡還有一家雞肉飯也是大名鼎鼎
相比阿霞, 郭家的雞肉飯顯得比較袖珍, 雞肉放的也沒有阿霞這麼豪邁
味道一樣很不錯
淋上一些甜辣醬更下飯, 郭家的雞肉蔥汁是屬於比較清爽的口味
#豬小腸湯
很多人推薦的是粿仔湯, 但我跟D先生都不喜歡粿仔煮湯
不過我很推薦這個豬小腸湯, 味道就是豬血湯的湯底
我只是沒點豬血, 這個湯我跟D先生覺得比雞肉飯更值得吃看看
豬小腸洗的很乾淨沒腥味, 配上韭菜真的不錯
#燙青菜
另外加點了一份燙青菜, 均衡一下
#魏姊包心粉圓
吃完了正餐總要來個甜點當ending~
我沒吃過包心粉圓看到路口有一家就停下來吃
#豆漿豆花+包心粉圓
看到粉圓好大一顆還另外用小碗裝著
我們一起吃一份, 一份分量不小
單純的豆漿豆花我很尬意, 包心粉圓吃起來是有趣的
只是我有點不習慣, 甜品的小攤位不多, 所以生意蠻好的
吃個豆花當一餐的結束是蠻舒服的一件事情
#御可香
手搖飲料有啥好介紹的? 當晚上在飯店划手機看到網友推薦還真的有點意外
我現在很少喝外面的手搖飲料了, 不過出門在外還是要入境隨俗一番
御可香有蠻多家的, 我們是吃牛肉湯時在菜市場旁邊看到買了一杯來喝
最後要上阿里山時, 原本買的喝完了.....於是又再去買了一杯=口=
#葡萄柚綠茶
其他的飲料我無法推薦, 因為我們光顧兩次都買葡萄柚綠茶
喜歡酸甜口味的真的一定要試試, 算是我喝過手搖飲料中好喝的前兩名
加入梅子喝了是回甘的, 葡萄柚給的份量也超多
超級推薦阿
吃完我們的早午餐我們就要前往阿里山了, 原本以為在嘉義逗留時間不長
仔細想想還是吃了不少好吃的在地小吃
其他沒吃到的, 就留待下次吧!!!!
現在看到照片還會想吃耶~果然傳統的小吃還是深得我心啊~~~~~
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BJ●愛下廚 (3)