上善豆家 DeliSoys
地址: 台北市大安區復興南路一段107巷16號
電話: 02 2731 6991
台北的美食真的多元, 回到南部這幾年我認真觀察, 其實高雄也進步了不少
不過一些比較特殊的料理, 還是台北比較厲害一點
上善豆家是我跟D先生逛街路過被吸引的店, 一職以來我就是非常愛豆類料理
舉凡豆腐, 豆花, 豆皮這類我都愛, 加上熱量低又豐富植物性蛋白質含量
不論是健身還是想換換口味, 豆類料理很適合
上善豆家就是標榜用黃豆產品的料理, 不過我跟D先生當天其實不太餓
所以我們都點了點心, 反而正餐套餐我們都沒點
連點心都蠻不錯的, 值得回訪喔!
店裡很乾乾淨淨, 位子也不少, 室內空間還蠻舒服的
建議訂位, 我們是路過訂晚餐的位子然後這段時間空檔去附近逛逛
用餐時段生意真的很好, 還有人排隊等候
餐點真的很豐富, 沒想到豆腐料理可以有這麼多變化
多來幾次也不會膩, 因為菜單真的太多頁, 完整菜單請上粉絲團喔!
首先送上熱呼呼的茶
茶很清香, 喝完可以再加
桌上都會擺調味料, 如果愛吃辣的一定要試試他們的辣醬, 很好吃!
#冰花煎餃 $200
8顆要200元其實不便宜, 但看到上桌的賣像就覺得很厲害
簡簡單單沾個醬油, 好的~真的是好好吃!! 推薦
不過這各要是當主餐, 男生應該是不會飽的喔!
#蘿蔔糕 $95
剛剛吃了煎餃意猶未竟, 馬上送上蘿蔔糕, 我們三個人一人一塊剛好
不油膩也不會爛爛的, 還可以吃到香菇蝦咪的香味
這個蘿蔔糕很可以
#湯葉豆皮 $80
這個就是沒吃過, 新鮮做好的豆皮沾上專門的醬汁食用
可以看得出來豆皮浸在濃濃的豆汁裡面, 應該說是豆漿了(可以喝)
加點醬汁很清爽, 呼嚕呼嚕基本兩三口就吃完一片了
濃濃的豆香充斥在嘴裡, 豆皮滑嫩沒有豆腥味
#蘿蔔絲酥餅 $45
基本上是好吃的, 完全就是我看到想吃才點
個頭也不小, 很像是飲茶中吃到的那樣
#炸竹簾豆腐 $150
在這裡真的可以吃到各種豆腐
沒吃過竹簾豆腐點來吃看看, 口感上類似百頁豆腐但更柔軟
外皮酥酥香香, 配上他們的沾醬是很提味的
不過我還是沾了一點辣醬超級好吃>////<
#田樂豆腐 $150
使用木棉豆, 先刷點醬汁下去烤在放味增烤到熟
有紅味增/白味增/海苔味增
這各好像會隨著去的時候多少不一樣, 但基本上都是上面用味增下去烤的
味增烤過的香氣配上豆腐鹹度剛剛好
也是蠻好吃的一道, 吃的時候也很方便
#木桶豆花 $250
我們三個人雖說點點心, 但超飽的!
看到豆花上來我們真的傻眼啦~哈哈哈哈哈
如果是一個人來吃飯也有賣碗裝
不過我覺得這種豆花就是要整桶上才有氣勢阿~~~~~
(D:吃豆花你要什麼氣勢????)
好吧~我承認我就是想要挖豆花的那個感覺><
打開可以看見整桶豆花白白嫩嫩,附上的挖杓想吃多少自己挖
這應該是古早味, 花生非常綿密, 不吃花生的我很賞臉了吃了幾口
人多可以點來吃喔!!
店裡也有賣一些周邊商品, 也有豆漿外帶
如果上桌的食材很喜歡可以來找找是否有販售可以帶回家自己煮
吃完這一頓雖然價錢不是很便宜, 但我們都覺得很好吃可以再來
菜色眾多不管是早點或是下午茶正餐都可以找到想吃的
算是家很有特色的店, 下次我要試試看麵點應該也不會讓我失望的!
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BJ●愛下廚 (3)