Brit's space

#看到這個水晶燈,  猜猜我去了哪裡?>/////<

我媽之前意外吃了一次天鼎後就一直說好吃, 我卻是沒什麼興趣

因為老人家的口味跟我實在不一樣, 而且現在只要是"健康"的我媽都會一直說好吃

導致對於他口中的好吃我抱著很大的疑惑....= =.....

一個禮拜天的中午正好我沒有要外出, 爸媽就說乾脆來去吃吧~手邊的餐卷還有幾張

也利用這個機會來去看看老媽口中的塔吉鍋到底在吃啥

一但不是我開車我就是放空...然後在車上玩手機XD

等開到一棟有點歷史的樓房時, 我爸說到了...

我看一眼~這是餐廳? 招牌呢? 怎沒有人????

可以看得出來這棟樓房是有點歷史了

在我還沒開口時...車子就咻一下直接開到地下停車場了

到停車場我更不解了....這有餐廳??

空曠的不得了的停車場怎都沒有車阿XDDD整個是隨便停的概念

而且沒有人管裡喔~到我們停好車都沒遇到半個人也沒任何指標

在這時我還有點摸不著頭緒...也到搭電梯時才確定餐廳在這棟樓裡面

電梯這開始就走氣質路線>///<是原木的電梯

旁邊有告知餐廳的樓層還有其他樓層有商辦

原來這棟樓就是媚登峯~~~看到莊雅清的立牌很大的放在旁邊要忽略也很難

早期的媚登峰在醫美還沒盛行時, 真的是女性減肥護膚的第一品牌

隨著時代的變遷, 現在媚登峰慢慢的退流行了.

我那時拍照給木頭看, 木頭大驚嚇問我到媚登峰幹嘛??!!!

一出電梯就會看到很大一盞水晶燈, 會有標示餐廳的指標

跟著走就對了~不要走錯喔~~~

在走道的另一邊可以看到是游泳池, 現在已經沒有使用, 但還是有水

從上面可以看到水中有很多器材跟按摩的設備, 是提供給媚登峰的會員使用的

中庭設立的算很豪華喔~媚登峰會員很享受阿(只是會費也非常驚人)

走道非常富麗堂皇喔!! 我都要被水晶燈閃瞎了

感覺真的很像城堡阿(轉圈~~)

座位不少, 不會很擁擠, 我們到的時候已經有幾桌的客人了, 蠻安靜的～沒有吃到飽的吵鬧

兩邊還有小隔間, 如果是人數剛好訂位時可以指定要訂這個位子

我們當天是隔間位子都滿了,預定隔間不用加錢喔～只是位子不多要訂要快

當天是三個人用餐, 多一個位子可以放包包

每個人的位子前都有餐具, 很像兩隻大湯匙～

還蠻有趣的＾＾

一坐定先送上四個小菜, 如果吃完喜歡可以再續

會有服務人員來作說明, 依照你用餐的價位告知你內容

還有講說塔吉鍋的原理, 整個用餐過程是不需要自己動手煮的

服務人員每桌會有一個固定的幫忙, 三不五時就巡視你有何需求

蠻好的是, 會依照食物在桌上吃完的順序時間做調配, 不會一窩蜂上一堆要你吃完

塔吉鍋本身長這樣, 據店方表示這個鍋他們有申請專利的, 很多品牌有做類似款

但他們的鍋設計上是比較好的,食物的熱對流跟蒸煮完的食物湯汁都可以有效利用

這邊用餐分兩個部分, 會先用塔吉蒸煮食材, 除了原有的固定食材外還有一大區域

這一大區域是無限供應, 拿來第二部分吃火鍋用的喔！！！

塔吉鍋的部分是服務人員完全處理～只要坐在位子上乖乖吃飯就好

蔬菜種類真的應有盡有, 還有很多你想不到的蔬菜

有大概繞一圈看, 很乾淨衛生喔～蔬菜洗的很乾淨調味料區也不會髒髒的

另一邊會有冷盤, 這些是全都要煮過的!!!!

我一開始拿了些偽壽司, 還在想說是不是可以直接吃

服務生看到馬上過來告知所有的冷盤都是要煮的喔!!!

每一道都好好吃, 醉蝦跟絲瓜蛤蠣蒸過非常美味

旁邊還有飲料跟熱飲, 飲料一罐罐埋在冰裡面, 想喝自己拿

而旁邊還有不同的湯頭,喜歡待會火鍋有不同湯頭的人可以自己拿來添加

我們是吃原味的, 就是海鮮跟肉類蒸煮後的湯汁, 味道很夠了喔

建議原味湯頭可以先吃吃看不夠再加其他的

第一個就是海鮮跟蔬菜, 這個要蒸比較久, 服務人員會幫你注意時間

我們選了大沙公, 中間那一碗芙蓉山藥我蠻愛的

是蛋白加上上藥泥去蒸, 吃起來口感很像蛋花

蒸熟就像這樣, 沙公很甜, 可惜蝦子有點過熟

吃到蔬菜的原汁原味很美賣

在等的時候要花些時間, 還有手捲可以吃

可惜我不吃木宿芽, 就只好挖掉只吃海苔跟蝦

除了手卷外,還有陶鍋豬肉, 甜甜鹹嫌的醬汁搭配五花豬肉很刷嘴

但比較油膩一點喔!!

有海鮮外,還會有月見牛肉

這是塔吉鍋蒸煮的, 在煮的時候要把蛋黃用破

煮完就會捲起來一口一塊, 賣像不佳但比豬肉來的不油膩

 再來有鮑魚干貝南瓜盅, 應該是我今天最喜歡的一道了

一人會有一顆新鮮鮑魚, QQ的口感意猶未盡

南瓜的甜跟海鮮高湯混在一起真的很不錯, 我喝光光阿

後來還有海鮮盤,一樣新鮮都不是冷凍的

會先上一次, 我們可以挑喜歡的再加點

我光是蛤蠣加點了三次,可以想像塔吉鍋滿滿的蛤蠣超壯觀

個頭不大但勝在鮮甜, 也因為我點了太多次蛤蠣

我們的湯超濃的蛤蠣味道

最後塔吉鍋的菜上完了,服務生會把塔吉鍋拿掉讓我們煮火鍋使用

下面的湯就是剛剛的海鮮精華

一點都不用另外加湯頭, 實在很鮮美, 不過要控制一下喔

這種湯好喝但普林很高, 老人家要適量

吃完塔吉鍋,我們三個人已經真的飽到頂天

最後只夾了一些青菜食用就宣告不行了XD

最後要吃甜點會換地方, 換到剛剛的走道邊美麗的區域食用

沒錯,是蜜糖土司

可惜我們太飽, 而且這份蜜糖土司不好吃

我們吃玩冰淇淋跟餅乾就放棄了~~~~

天鼎很適合帶爸媽來吃,食材多為海鮮,烹調的方式也是走健康路線

來這吃就要放慢步調,感受一下蒸煮鍋的魅力

雖然要價不斐, 難得吃一次是OK的

再好的食材還是適量最剛好,來這吃到飽的概念比較不一樣

原來的配套已經很豐富了,吃完大概也7.8分飽有餘

再加點些喜歡的即可, 不過要是不愛海鮮的人還是要斟酌喔

因為天鼎還是以海鮮食材占大多數!