COURONNE 君赫法式精緻喜餅
地址: 台北市大安區仁愛路四段122巷12號
電話: 02 2708 5388
君赫算是我們當時挑喜餅的唯二選擇之一
從還沒預約我們就很期待, 而從電話預約到喜餅試吃, 後續的客戶追蹤
只能說君赫的SOP做得很好, 我跟D先生去試吃完蠻喜歡這家的口味
最後沒有選擇這家不是喜餅不好吃, 而是其他的考量
文章末會說明!!
預約是下午, 我跟D先生準時抵達, 一進門可以看到很多喜餅的包裝盒還有甜點櫃
整家店是白色系很明亮, 我個人是很喜歡這個色調
一樓櫃台會展示包裝盒跟季節禮盒點心類
喜餅的試吃是在B1,我們報到後就被帶到樓下位置
樓下的位子規劃是我試吃幾家喜餅最喜歡的
同時間還有幾組客人在試吃, 生意非常好
但因為每一區都有隔開, 一區一區其實聽不到隔壁客人在說什麼
隱密性很足夠, 這的環境應該像要喝下午茶而不是喜餅試吃吧!!
不自覺的在這邊說話就會輕聲細語, 環境真的好舒服
到樓下後接待員會帶我們入座, 送上茶點跟等等要試吃的喜餅菜單讓我們先看
而她先去準備甜點
速度很快點心就送上, 一字排開也一目了然
試吃的品項雖然不多但每一樣都很好吃!!
很喜歡他們家的喜餅阿~味道都很精緻可口
跟茶很搭, 我們茶還喝了兩壺XD
#珠寶法點-糖漬香澄
這也是俗稱的一口小點, 真的就是一口一個
口感很濕潤, 香澄味很明顯
#珠寶法點-巧克力
珠寶小點有兩款, 我們試吃到的是香澄跟巧克力
一樣是精緻小巧路線, 巧克力味道很明顯不過沒有太特別
#黑芝麻奶油布列塔尼餅
這各以黑芝麻口味來說是好吃的, 滿嘴的芝麻味道
長輩應該會喜歡, 不油膩芝麻味很香
#皇家婚禮花茶餅
這各是我當天餅乾類最喜歡的口味, 可以吃到細碎的花茶葉
連整朵花瓣都是可以吃的喔~花茶味道很棒, 不是香精的那種香氣
是很特別的口味, 別家吃不到
#法式薄脆-原味
滿滿的牛奶味道, 雖不會不好吃但有點普通
感覺喜餅放這個有點怪怪的
#伯爵茶磅蛋糕
我不是很喜歡磅蛋糕, 不過君赫這個磅蛋糕是好吃的
不會過於乾, 但又不會吃起來濕潤噁心
茶葉的香氣很不錯不會過甜
#法式果泥棉花糖
可以吃到果泥, 不會過甜, 很快就化在嘴裡
#咕咕霍夫磅蛋糕-草莓
這各好好吃!!!!! 雖然剛剛已經有磅蛋糕了
但這各更好吃, 也算是君赫的招牌甜點
個頭蠻大一個, 我去試吃的時候還沒有出迷你版
現在已經有了, 如果有打算選君赫的喜餅, 不要放過這個甜點
#可頌檸檬
因為吃得太開心我沒拍到可頌的獨照XDDDD
如果說今天的第一名非這個可頌莫屬
在可頌推出時我們就有幸吃到新品
一開始不看好可是吃了我跟D先生都好喜歡阿~
日本排隊可頌完全大輸這個!!!! 頂端的檸檬皮超好吃
原本以為會死甜, 可是檸檬香氣很夠, 可頌本身又酥又脆
真的很讚!!
#蒙地安珠寶巧克力-花神
這不是是吃提供的, 而是我們另外付錢購入 $200
姊妹的喜餅有用這個一直推薦我們說很好吃
我跟D先生購買也在當場試吃, 這個可以放到喜餅裡面但單價就不會太便宜
也是君赫獨門的甜點, 好吃!!
吃完甜點就開始看包裝, 君赫的包裝蠻多種的
設計就是大氣典雅, 拿去送人真的一點都不會失了面子
我們在挑喜餅時大概心裡有預算, 這次主要看的是大方盒
顏色的選擇上, 完全沒意外我跟D先生都覺得紫色很特別又好看
如果下訂, 應該就是這款盒子無誤
我很認真的拿著喜餅一個個的裝進去盒子裡, 君赫也標榜著可以客製化喜餅的口味
只要盒子塞的下, 新人可以挑自己喜歡的喜餅數量或是口味
但在這裡產生了一點問題, 我跟D先生喜歡的品項如果要用這個盒子裝
在預算上絕對會超過, 而基本款盒子配搭的甜點有些是無法更換(位置深淺關係)
如果真的要按照我們想要的裝進去, 喜餅可能不到10個...會很不好看阿XD
這個部分我跟D先生在現場討論了一下, 也因為這樣所以當天我們並沒有下訂
與盒子搭配的包裝紙是淺灰色, 很大器簡約
比較符合我們要的喜餅口味如果真的要裝盒, 那就需要換另一款盒子
預算也是破千, 這款禮盒的包裝內層我跟D先生都覺得還好而已
~~~~~~~~~~~~~~~~~~試吃心得~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
讓我們沒有下訂的原因真的就是想要的包裝跟喜餅搭不上
對西式喜餅來說我的預算是一盒打完折扣不要超過850
我還有中式喜餅所以預算上就會分掉
君赫我看得方盒其實是有在預算內, 但1000以內的喜餅想要的口味是無法達成
原本君赫就是主打高貴的喜餅, 一盒破千是很正常的價位
現在推出千元以下的喜餅讓新人更好入手, 可前提是新人在產品的配置上就需要按照配搭好的數量
如果按照配搭好的數量, 其實我覺得偏少
加上我的喜餅很大部分是送南部的鄉親~~~~~
長輩根本不太管牌子的, 也不會care什麼法式, 日式喜餅
但數量太少或是太精緻, 應該就會被碎念說我老公小氣
如果我的喜餅大部分是送職場同事, 我想當天應該就下訂了
另外很多人說君赫的服務態度不好, 我們是沒遇到
接待我們的是一個大正妹, 態度很好, 也跟我們聊很久
當天沒下訂也沒有不高興或是其他, 後續追蹤也都很客氣
所以喜餅的試吃情況真的每個都是個案, 口味也很主觀
網路上的文章可以參考的可能是價錢或是喜餅的種類
詳細的環節, 還是每對新人走一遍才會知道!!
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BJ●愛下廚 (3)