KADOYA 喫茶店
地址 : 台南市東區樹林街一段36號
電話 : 06-2003434
台南的甜點店這幾年真的一家比一家厲害, 打著老屋跟文青風, 不管是餐廳還是甜點店
總是可以吸引大批顧客, 這次來的這家甜點店卻走不一樣路線
濃濃的日本復古風, 算是很不一樣的路線, 在台南一片甜點戰場中, 也是頗有名氣
甚至吃過的都一概推薦, 我們來過後也蠻推的, 我覺得是蠻不一樣風格的甜點店
店雖不大, 但甜點眾多值得一試
這附近真的沒什麼好逛的景點, 會來的基本都是專門來吃甜點
對面有停車場但位置不多, 如果想吃甜點請盡量早一點過來
我們很早趕在開門的半小時內就過來, 但其實排隊的人不少
甚至還有很多人外帶, 我們最後離開時, 停車場客滿還有很多車臨停
店最好認的應該是綠色復古的磁磚牆, IG也很多人在店外打卡
遠遠的就可以看見嚕
店真的不大, 都是雙人桌或是四人桌
整家店都是濃濃的日本昭和時期風格,不管是椅子還是裝潢都有一點年頭了
(因為入座真的人太多, 我不想打擾到客人所以無法拍到整家店的大小><)
甜點都是直接到這個甜點櫃選擇, 賣完就沒有了
因為我們一開店就來, 才可以拍到這個完整的品項
如果看到喜歡的甜點就是手刀快跟店員說喔!
如果不想吃甜點, 櫃台附近還有很多常溫糕點跟餅乾
日文包裝很日本, 據說可麗露是他們的招牌, 可惜當天我們點了幾個甜點就沒加點了
入座後會給你菜單, 店員也會講解點餐方式, 基本上就是飲料可以看菜單
甜點就是看現場有什麼, 除了這個也在菜單有些店裡的規則
看了會心一笑, 大家要是來吃甜點記得要遵守喔!
我們的餐點一次全上, 三個甜點三份飲料
飲料都是銀盤裝, 附上兩顆糖
#紅酒慕斯莓果櫻桃凍
名字我真的有點忘了, 但組成很有層次
一杯下面的慕斯口感綿密, 每一層都是獨立又很融合
紅酒鄉但沒什麼酒精味, 有酒的甜點要把酒精味控制的剛好是很難的事情
但這一杯甜點好吃特別, 上層的藍莓跟酒漬櫻桃都好好吃
在別的地方吃不到, 愛莓果的也愛酒的人可以點!
#泡芙三兄弟
當時看到這個甜點覺得很有趣, 每一層都很講究
上層是芝麻奶油下面墊著巧可力薄片, 在泡芙上的焦糖脆片我覺得是亮點
泡芙酥脆, 一口吃下所有元素, 真的很不錯
預計應該會甜膩, 但意外地奶油輕盈, 甜度不高
#檸檬塔
檸檬塔的造型在很多甜點店都相似, 但好不好吃真的不一定
這個檸檬塔是偏酸但搭上上頭的奶油呈現剛剛好的平衡
是很耐吃的一道甜點, 我個人是很喜歡的, 塔皮是酥脆
到我們最後吃完餅皮都還是酥酥的, 不會有時間久就潤潤的
三杯飲料分別是熱美式, 熱拿鐵, 熱卡布
我們好像點飲料點來點去都是咖啡飲料, 這裡的咖啡還不錯喔!
不會太酸蠻香醇的, 喜歡加牛奶的建議點個卡布或是拿鐵
感受一下牛奶被打的很綿密的口感, 搭甜點當然是黑咖啡最適合, 比較不搶味覺
但單喝我覺得加牛奶的咖啡應該女生會更喜歡
除了裝潢復古外, 不論是杯盤還是裝咖啡的杯子都很有復古感
我實在太愛這個甜點叉, 還直接問店員是否有在賣>/////<
我們在店裡大概待了一個多小時, 這時間客人絡繹不絕
甜點也慢慢地消失, 大概可以懂為何台南這麼多甜點店, KADOYA還可以有很高的支持度
甜點上有很多創意口味, 口感也很不錯, 甜點水準完全沒話說
之前網路上有些人說這裡的服務態度不好, 但我們這次來沒感受到
規定是多了一點, 但都寫在菜單上, 我們一來也是帶了兩杯手搖飲料
在店裡我們都沒有喝放地上, 結果有一杯珍奶還打翻
我們超級尷尬, 可服務人員也是馬上拿了拖把過來清理, 態度也很客氣
反而是我們一直道歉>< 如果真的要說店員態度, 應該就是店員太忙吧!!
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BJ●愛下廚 (3)