Brit's space

說到台式麵店, 想到的就是巷口的小攤子乾麵, 那是年輕時的記憶伴隨著長大

沒想過有天吃台式乾麵也可以很現代很文青, 但也因為有這樣的環境氛圍

讓更年輕的人願意來吃吃台灣在地的麵點, 也是一個蠻不錯的方式

 

禮面作 台北新生店

電話: 02-23223291

地址: 台北市中正區濟南路二段48巷3號

 

 算是誤打誤撞的經過, 看到滿座的客人, 我想應該是好吃的吧(笑)

有時當沒做啥功課就嘗試了一家新店, 往往都會有很多驚喜

這家也是這樣啊~

菜單上都是台灣在地的麵食, 價格上跟一般的小攤子可不一樣喔~

但看到這麼多的客人, 我想應該也是有很厲害的地方吧!

竟然有薑味汽水, 點來配辣辣的麵點還不錯

#剁椒魔鬼蛋香辣拌麵

這個真的會辣ㄟ, 不過很過癮也蠻好吃的

裡面還有皮蛋, 口味算是創新, 麵條本身是Q的, 我選擇細麵~

#乾拌板條

D先生蠻喜歡粄條的口感, 這家的板條選的還不錯ㄟ

味道調味上都很剛好, 這一碗就很台式, 蠻耐吃的, 肉燥也很香

#酥炸土魠魚塊

這家的炸物處理的挺好的, 粿粉不太厚, 幾乎每桌都有一盤炸物

魚塊給的很多, 肉質很鮮美, 我很尬意這一道

#酥炸肥腸

有在下廚的就知道肥腸是多難處理, 雖然價錢不貴但非常費工

我們都很愛炸肥腸, 可是這類食材我基本上都是外出用餐才會點

禮面作的肥腸一點腥味都沒有, 處理得非常乾淨, 外皮炸得剛好

這家的炸物都處理得很好耶

吃完可以了解為何客人不斷, 麵本身的調味都不錯, 但跟印象中台式乾麵還是不太一樣

加入了很多創新的元素, 價錢上介於義大利麵跟一般台式麵點中間

整體是好吃的, 炸物處理得很不錯, 環境也不賴, 如果路過或是住附近很可以過來嘗鮮喔!