金酷龜鹿二仙膠藥膳
台南市中西區民生路2段82號
06 2290198
冬天真的是進補的好時機, 我個人很愛藥膳, 總覺得喝上一碗溫潤的補湯身體都暖了
而進補有很多種方式, 有時真的要顧慮一下自己的體質, 也不是每個人都可進補
像之前我就是媽媽煮的補湯太燥熱導致我喝完整晚不舒服, 後來現在要喝藥膳
都會問一下藥材的成分, 免得補身體不成反而搞得生病就不好了
台南諸多的小吃, 藥膳不是最有名的, 但幾十年的老店也是大有人在
我們吃的這家金酷在地人會來吃的, 光是看到龜鹿二仙膠, 我眼睛都亮了
金酷的餐點, 可以選擇個人的藥膳湯, 也可以選擇火鍋的方式
我跟D先生還有其他想吃, 單純只想喝個藥膳湯暖身, 如果幾個朋友來可以點個火鍋也很不錯
菜單很簡單, 但該有的都有, 還有麻辣豆腐, 順便點來吃吃看
除了現場吃, 蠻多客人吃完會買冷凍包回去跟家人享用
也可以宅配喔!
#烏骨雞湯 $150
烏骨雞湯是招牌, 我們點了兩個湯來喝, 一上桌我們都嚇到了
這是臉盆吧!!! 這一大碗根本是鍋子裝==
一大碗才150....台南真的是佛心啊~~~~
裡面的雞腿肉好多塊啊~我吃了一兩塊肉不柴, 很嫩, 湯頭更棒
龜鹿二仙膠的味道溫潤, 不會過苦, 喝完後嘴巴會黏黏的有膠質
這碗我喝了好幾碗, 湯真的好好喝~來這邊的必點
#軟骨湯 $100
一樣是藥膳這個味道完全不一樣, 份量也比較少
但是古早的瓷甕裝, 這個一人份剛好
一樣很好喝, 但我私心比較愛烏骨雞, 味道比較濃郁
軟骨都是骨頭帶肉, 整個都可以吃, 肉超多
膠質多多, 兩碗湯我都狂喝, 肉則是D先生清盤
#蒜頭麵線 $30
一般來說很多賣藥膳的會有麵線, 我吃過幾家都是清麵線
這邊是蒜頭麵線, 而且是蒜泥, 調味調得極好
我跟D先生爭搶, 三兩口就吃光光了~一樣是必點
#麻辣豆腐 $60
吃起來是有中藥味的麻辣豆腐, 會一口接一口, 份量也不少
辣度則是輕辣, 我覺得可以再辣一點更好
離開時我們身體都暖呼呼, 出去吹風一點都不冷
而且整個人超放鬆,,,呈現昏昏欲睡的狀況 (D:是你吃飽想睡吧)
好滿足啊!!!!
來台南吃慣了一般的小吃, 現在快要冬天了,晚上吃飽來碗熱湯真的很補身體
我們吃完也不會有任何的不適, 我有問老闆, 這是溫補喔~所以不用擔心
湯補身好喝外也不會有中藥的苦味, 怕吃不飽來盤麵線, 絕對會大大的滿足!