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台中真的美食近年來非常浮誇 ,除了餐廳一家比一家大, 餐點品質真的整體都提高了
常常都有蠻多美食餐廳讓人驚豔, 今天來吃的XXX也是這樣一家日料店
在IG被燒到就直接衝來台中過過癮了!
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信兵衛 手作丼飯
地址: 台中北區成功路478號
電話:0987292354
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整個餐廳很好認, 因為裝潢浮誇而且很熱鬧
因為客滿我們等了一下, 順便看一下菜單. 有隱藏菜單可以選 還不錯
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以為店很大, 但進去才發現座位不多, 四人桌只有四張, 剩下的是吧檯位
一個人來吃真的不尷尬
但說真的, 因為人多位置不大, 其實桌跟桌的距離很近
而且當天我們遇到冷氣壞了, 製冰機也沒冰塊
導致我當天的用餐體驗並不好XD 所以吃飯還是要看運氣的
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桌上的調味瓶蠻可愛的
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#鮭魚卵海膽干貝丼飯
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一上桌鮭魚卵都溢出來了, 中間還有一坨海膽
海鮮還不錯, 不過這個丼飯其實不大, 比較適合女生吃
而且看起來堆高高, 但掀開海膽跟干貝
碗裡面都是滿滿的白飯鋪底...說真的...我覺得這真的還好
上面看到的料就是一層這樣
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#蟹肉沙拉
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蟹肉的份量不少, 沙拉清脆
不過美乃滋真的有點多XD
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可惜芥末不是現磨的
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#鮪魚肚鮭魚蝦卵鮭魚卵海膽浮誇丼飯
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上面還有金箔, 很高級
對比我點的干貝丼飯, 我覺得這個比較值得點喔
海鮮魚肉都很新鮮
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#比目魚鰭邊握壽司
上面炙燒過有個炭香味, 不過如果魚可以再肥一點會更好
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#可爾必思
#蘋果氣泡水
當天天氣很熱但飲料全部沒有冰塊...喝到後面我真的喝不下去
甚至有點溫溫的....
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我們這一餐其實吃的不太舒服, 因為當天客滿但冷氣壞了
所以我們在屋內非常悶熱, 而且前面兩桌是8個大男生, 還是剛運動完
我們在用餐一直聞著濃濃的汗臭味, 吃到我跟D先生真的是很勉強才吃完
真的太不舒服了
日料基本生食佔大多數, 溫度控管是很重要的
但當天冷氣不冷, 其實室內溫度偏高, 果不其然我吃完 當天晚上就吐了XD
或許我這樣是個案, 但這樣的經驗讓我無法再次光顧
只希望有去用餐的人不會再遇到了
餐廳不能說不好吃, 但海鮮料的甜度就蠻符合他的價位
或許是平價丼飯的大眾選擇, 拍照真的也會很厲害!
想拍出厲害的餐點, 倒是很不錯的選擇
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