一部分是釜山跟高雄一樣是個海港, 海鮮眾多又新鮮, 價錢也比首爾更親民
醬蟹是我們在出發前就非常期待的, 在台灣吃過各種海鮮的我們卻沒吃過生螃蟹
醬蟹也只有在韓國的高緯度地區才吃的到, 台灣的氣候條件基本是無法做這道料理
如果有來釜山, 一定要來吃這個好吃的醬蟹, 我們吃過一次後念念不忘, 真的是我們必吃的口袋名單!
在韓國很多人推薦用韓巢, 但我跟D先生不知為何手機皆無法使用
所以我們這幾天旅行全部用GOOGLE~我是覺得也蠻準確的, 加上我們去的地方都不是秘境
如果習慣用GOOGLE, 在韓國一樣用的很ok
醬蟹位置在海雲台站下車往海灘走, 走到海灘找星巴克就到了, 我們也是在星巴克繞一圈找門上三樓
醬蟹位於一棟看起來很像辦公大樓的建築物裡面, 外面沒招牌
所以找星巴克會比較方便
一進門就看到牆上有標示, 在電梯旁也會看到大的立牌
表示你就找對了~這棟大樓餐廳不少, 而且還有vr實境
我們過來用餐是晚上8點後了, 每家餐廳還是都有客人喔
醬蟹的門口很好認, 場地很大, 我們到的時候有兩組客人在用餐
看過網路上的文章我以為會大排長龍, 實際上因為環境夠大, 加上我們非用餐時間又是冬天
反而很舒服很安靜
醬蟹是我們到釜山的第一餐, 看了菜單後很快點餐
餐點上菜速度很快, 一下子就滿桌了
我蠻喜歡這邊的餐具, 黃銅相對來說重了一點, 但質感很不錯
桌上有手套跟水自己使用
菜單都有中文, 簡單說就是螃蟹/蝦子/鮑魚三種
螃蟹依照價錢有分大小, 我們點了35000的
我蠻喜歡黃銅的這個食器, 拿起來很舒服, 生食用金屬器皿是比較安全衛生的喔!
#醬油螃蟹 (不辣)
我們第一次吃, 點了第二等級的大小
這裡是用分量計價
原本以為會有腥味或是怪味, 但吃了一口後我跟D先生都愛死了!!
真的超級好吃, 蟹黃蟹膏的鹹香, 醬油的比例剛剛好
把飯放到蟹殼中吸飽蟹膏真的是人間美味!! 俗稱的白飯小偷一點都不為過
#醬油鮑魚
另外除了醬蟹外, 還有醬蝦跟醬油鮑魚
鮑魚超Q也很入味, 有咬勁卻不會咬不斷, 很值得吃喔
相對比醬蝦, 我覺得鮑魚更好吃
鮑魚已經幫你切塊, 不用擔心咬不動
我覺得軟硬適中, 口感很鮮甜
(不過到底是鮑魚還是九孔...這問題我實在不確定, 好吃就好!)
#小菜-醬蝦
小菜有兩隻醬蝦給你嘗鮮, 味道也很鮮美
但我覺得醬蟹更好吃
#小菜-辣醬螃蟹
跟醬油螃蟹一樣的作法, 但就是會辣
也是好吃的, 不過韓國辣醬味道比較重, 會把螃蟹的味道搶走
醬油螃蟹比較可以吃到螃蟹的鮮味
#小菜-香煎扁魚
這個小菜分量應該不算小菜了, 原以為會乾乾冷冷的
上桌還是熱的喔! 魚肉也不乾柴
#小菜-馬鈴薯美乃滋
#小菜-海苔
#小菜-丁香小魚乾
#小菜-海苔絲
#小菜-煎豆腐
#小菜-豆芽豆腐大醬湯
這個很熱很不錯, 味道跟一般的味增湯不一樣
#小菜-韓式辣椒泡菜
我跟D先生都不太喜歡><
#小菜-韓式泡菜
這個酸酸甜甜帶一點辣, 好吃
#小菜-水煮南瓜
清甜好吃, 吃完辣的換味覺很不錯
#小菜-韓式青菜
這個青菜我跟D先生都不知道是什麼, 但是我吃光了
以上就是我們這次來吃醬蟹的全部餐點, 雖然吃下來以在釜山來說是貴了一點
但很值得來吃, 主餐以外小菜分量不多但菜色蠻多樣的
這邊最少要點兩份喔, 簡單說你不能點一份醬蟹兩個人吃(35000元只是一人份)
所以喜歡螃蟹的可以點兩份, 也蠻多人會點螃蟹跟蝦子組合
離開時, D先生去結帳, 我則是默默的在咖啡機旁用咖啡喝
在韓國很多店家都會有咖啡機提供, 讓等候的客人可以喝
很有趣的體驗, 吃完離開拿著熱呼呼的咖啡, 也很不錯呢!!
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