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Covid-19疫情改變了所有人的生活,不管是台灣還是整個世界

台灣已經比世界慢了一年多才遇到疫情的衝擊．其中改變最大的是大家的生活模式

開始了在家工作的日子, 我們熟悉的日常變了樣, 但在這兩個月中

不管有多少亂象, 我們總能找到一個方式讓日子繼續, 是一種學習也讓我們去審思我們的生活

 

D先生在疫情三級前公司就宣布work from home

我們早早就回家避難, 當然就是24小時綁在一起, 因為目前還沒有小孩

我們反而有更多時間相處, 對於本來就很宅的我們來說其實生活改變不大

當然在家的日子, 我們一般日白天都是各做各的事情, 他開他永遠開不完的會

我則是做我安排好的的事情, 相比去公司上班, 在家的日子反而事情更多更瑣碎

當然其中在家做飯的機會比較多,雖然我們也會叫外賣，但是大部分還是自己煮

自從在家防疫後,真的比較多機會變化花樣, 當然也是有不想煮飯的時候, 這時熊貓先生就可以幫大忙了XD

#日式咖哩雞/牛小排 #黑蒜頭雞湯 #炒青菜

最無腦的就是做一鍋可以超好幾天的料理, 咖哩是我的首選

D先生也非常喜歡，咖哩就是各家有個家的秘方，我每次做咖哩多多少少會不同

就看手邊的食材跟香料，除了雞肉我還用了一點牛小排~

牛小排搭配咖哩非常軟嫩好吃

蒜頭雞湯則是阿姨的愛心^^ 選用很不錯的雞肉配上大量的黑蒜

疫情期間多吃點增強免疫力

#黑蒜頭雞湯 #水餃 #滷牛腱

疫情期間應該所有主婦的冷凍庫要爆炸了, 水餃應該都屯了好幾包

水餃真的蠻方便的, 尤其遇到很忙又想不出來要煮什麼的時候, 水餃輕鬆就解決一餐

我把沒喝完的蒜頭雞湯再熱一下, 省去煮一道菜的時間, 在家的活動量不高, 中午都不會準備太多

#番茄義大利麵 #煎鮭魚排 #梅子氣泡飲

義大利麵也是我們家很常出現的料理, 我們家比較少一般傳統的幾菜幾湯

大部分是看我想吃什麼煮什麼, D先生也沒太多意見, 一盤結束最好XD

不過家裡的飲料則是要變著花樣來. 倒是飲料花比較多心思

#咖哩雞 #煎番茄跟蛋 #覆盆莓氣泡飲

D先生不在我簡單用一用咖哩當早午餐, 煮一鍋想吃隨時可以微波加熱很方便

#乾拌麵配泡菜 #煎黑鮪魚骨 #自己煮的麥茶 #加碼氣炸蝦餅

鮪魚季5月開始,但今年因為疫情關係很多餐廳沒開

黑鮪魚比較好取得, 我喜歡骨邊肉, 撒點鹽跟黑胡椒煎一煎就很美味

順便用了氣炸蝦餅, 滿滿的蝦肉沾上番茄醬,氣炸鍋真的好好用

#達美樂外送pizza套餐一個大pizza加兩杯濃湯 #黃金夏威夷 

蠻久沒有吃達美樂了, 一直停留不好吃的印象

但路過看到好多人訂阿, 我又想吃鳳梨XD

他們很特別有黃金夏威夷口味,比一般夏威夷好吃, 很推耶!!

另外加點了薯球, 我是沒什麼記憶點, 但D先生吃得很開心

＃香腸蔬菜炒黑米 #洋蔥烤無骨腿排 #大頭菜泡菜 #小卷炒蘆筍 #氣泡水

D先生喜歡炒飯, 黑米白米混煮的會比純白米硬, 拿來炒飯蠻適合的

腿排是在家樂福買的去土骨, 一份剛好我們一餐, 不管是烤或是煎都很不錯

大家喜歡去好事多買的雞腿肉對我們來說分量太大, 加上有過打開腥味很重,所以後來我都去家樂福採買比較方便

#豆腐鮮蔬 #番茄蛋 #滷牛腱 #煎黑鮪魚腹 

吃剩的炒飯給D先生, 這樣的量我們剛好,  澱份少了, 菜就會吃光光

應該可以看到我們大概隔夜菜就是會再吃一次, 如果還是沒吃完就會倒掉了(但機會不大)

黑鮪魚腹肉煎過超美味, 沒刺的魚D先生很OK

#水餃 #蔬菜蛋花湯 #大頭菜泡菜

水餃又登場了, 因為好占冷凍庫的位置XD

天氣太熱想不到要煮什麼, 簡單煮個湯配泡菜

還加了花枝丸]增加飽足感

 

#剝皮辣椒蒸虱目魚 #麻婆豆腐 #桃子氣泡水

虱目魚是D先生的心頭好,我媽團購給了我一些七股的虱目魚, 真的很好吃

煎是一般做法, 拿來蒸也很適合, 剝皮辣椒蒸魚很不錯, 怕辣可以加一些蔭瓜剁碎一起蒸

我的麻婆豆腐被D先生嫌棄, 不是不好吃, 是跟外面的賣向不一樣

想了很久發現是我的豆瓣醬選的不是紅色豆瓣, 我的是黑豆豆瓣, 煮出來就不會是紅紅的麻婆豆腐了

下次換個豆瓣醬再試試看!

#紅醬小卷義大利麵

賣到新鮮的小卷, 來煮到紅醬義大利麵

自己在家煮真的很隨興,　有什麼青菜就放什麼

小卷多放點, 鮮味100分!!

 

#外帶 #現燙羊肉 #羊肉炒麵 # 炒空心菜 #蔥爆羊肉 #三杯排骨

前一天運動完整個人都要升天了隔天無法煮飯

打電話訂了巷口的羊肉店, 這家是老店了, 但羊肉炒麵不是我們喜歡的

其他都還不錯, 三杯排骨很好吃,分量給的不少

除了熊貓先生, 疫情期間很多家裡附近的小店生意都被影響了

在有做好防護的情況下, 也可以支持一下店家(我們是下午四點多去買, 只有我們一組客人)

#宵夜場 #臭豆腐 #上海生煎包

太晚吃中餐就是晚餐時間不餓, 但宵夜時間就想吃東西

點了想念很久的臭豆腐 跟生煎包

吃完真的意猶未竟阿!!! 

現在我戴眼鏡的機會變多了,因為也不太會跟朋友聚會

不想帶護目鏡之下，戴眼鏡是一個好選擇

在家時間變長, 能外出的地方就是賣場(這是在我家樓梯間拍的)

高雄相對來說疫情是好一點的, 只是能少外出還是竟量減少

D先生在家上班真的一點都不輕鬆,以前還有上下班的差別

現在在家我們靠電腦做事的真的就沒分別, 有時會突然晚上要開會

白天也是除了吃飯時間根本沒離開過電腦, 當然對比這時間停業或是失業的人已經很不錯了

我們常常在聊天都覺得需要感恩現在我們還健健康康的, 還有工作,能跟家人相處的時間

隨著疫情控制，台灣離回歸到正常上下班的日子也許不遠了